過量食鹽不只讓血壓升高，還會增加心血管疾病與早死風險。現代人外食多、加工食品多，容易不知不覺吃太鹹。幸好，攝取富含鉀的水果，可以幫助排鈉、消水腫，降低健康風險。
🌱 為什麼吃太鹹會傷身？
• 過多鈉 → 血管收縮、血壓升高 → 心臟負擔加重
• 水腫與體重增加 → 身體需保留水分平衡鈉
• 長期高鹽飲食 → 心血管疾病、腎臟病、早死風險增加
✨ 高鈉飲食可能帶來的健康風險
✅ 高血壓
→ 鈉過多 → 血壓持續偏高 → 增加心臟病、中風風險
✅ 水腫與體重增加
→ 身體留水 → 四肢或臉部浮腫
✅ 腎臟負擔加重
→ 過多鈉需腎臟排出 → 長期負荷可能造成腎功能下降
✅ 早死率上升
→ 研究顯示高鹽飲食者，死亡率可比低鹽者增加近 2 成
✨ 高鉀水果幫你排鈉消水腫
🔴 香蕉
• 富含鉀 → 幫助排鈉、減輕水腫
• 也有助維持心臟健康
🔴 奇異果
• 高鉀、豐富維生素C → 抗氧化、保護血管
🔴 橘子與柳丁
• 含鉀量高 → 幫助平衡體內鈉
• 同時補充水分與維生素
🔴 酪梨
• 高鉀、健康脂肪 → 促進心血管與腎臟健康
🔴 葡萄乾或無花果
• 鉀含量豐富 → 小零食也能補充鉀，減少水腫
❌ 常見迷思破除
迷思1：吃水果就不用控制鹽
👉 真相：水果能幫助排鈉，但控制鹽攝取仍是關鍵
迷思2：水腫只靠少吃鹽就好
👉 真相：除了少鹽，補充鉀與多喝水也很重要
迷思3：高鉀水果越多越好
👉 真相：腎功能不好者需注意鉀攝取，避免過量
🚦 飲食紅綠燈
🟢 可以放心
• 高鉀水果：香蕉、奇異果、橘子、柳丁、酪梨
• 新鮮蔬菜 → 也能補鉀
🟡 適量注意
• 加工水果乾 → 含糖高，攝取適量
• 鹽醃漬蔬果 → 鉀可能被鈉抵消
🔴 盡量避免／減少
• 高鈉加工食品 → 香腸、泡麵、鹹零食
• 醃製小菜 → 含鈉量高
📝 生活小技巧
• 外食少加鹽 → 嘗試檸檬、香草、香料代替
• 每天補充高鉀水果 → 幫助排鈉消水腫
• 多喝水 → 促進腎臟排鈉
• 注意腎功能 → 若有腎病需控制鉀攝取
🏁 結語
💡 吃太鹹真的會傷身，增加高血壓、心臟病與早死風險
👉 補充高鉀水果、少吃鹽、保持水分，是簡單又有效的排鈉策略
✨ 控制鹽量、聰明吃水果，讓身體輕盈又健康
